Сочинских отдыхающих накормят натуральными продуктами

Врио губернатора Краснодарского края В. Кондратьев потребовал обеспечить черноморские курорты фруктами и овощами. На прошедшем краевом совещании по вопросам безопасности, всплыла проблема обеспечения местных здравниц и санаториев товарами, произведенными в регионе. Особенно это касается Ейска, Туапсе, и Сочи. Местные жители уже переходят на отечественные фрукты и овощи, некоторые даже делают из них отличные соки с помощью соковыжималки, такой как здесь http://m.ua/kata/101/.

Учреждения санаторно-курортного типа в настоящий момент используют 58 - 97% местной продукции. Но производители не хотят связываться с доставкой небольших партии продукции, если речь идет об отелях или санаториях. По их словам это слишком хлопотно и невыгодно с точки зрения транспортных расходов.

Для того чтобы представители учреждений санаторно-курортного комплекса имели возможность познакомить с широким кругом поставщиков, и заключить новые договора на совместную работу, краевое совещание постановило, что необходимо проводить выездные выставки-ярмарки сельскохозяйственных продуктов. Такая мера призвана сократить закупочную стоимость товара.

Сейчас сложилась такая ситуация, когда проще договориться о поставках продукции из других регионов или даже из-за рубежа, а с местными производителями найти общий язык не удается. Получается, что отдыхающие покупают фрукты и овощи по высокой цене, потому что их привозят из дальнего зарубежья, а местную продукцию можно купить только на рынках. Политика импортозамещения, которая сейчас активно продвигается во всех сферах жизни, касается и вопроса поставок местных фруктов и овощей.

Краснодарскому краю по силам самостоятельно обеспечить фруктами и овощами свой регион, так как для этого есть все условия, поэтому по возможности нужно отказаться от ненатуральной привозной продукции. Это касается не только свежих овощей или фруктов, но и продукции молочного и мясного производства.

Как показала практика проведения профильных выставок и ярмарок сельхоз продукции в Сочи, Анапе и Геленджике, заключаются новые договора на поставку товаров в здравницы и санатории. Только за последнее время заключено 120 таких договоров. Специалисты считают этот показатель достаточно высоким, так как многие учреждения санаторно-курортного типа работают уже не один год с одними поставщиками и не стремятся что-либо менять, даже если совместная работа малоэффективна.