30% продуктовых фальсификатов поставляют в соцучреждения Ростова

30% продуктовых фальсификатов поставляют в соцучреждения Ростова

В Ростовской области пробы продуктов, которые поставляются в детские сады, школы, социальные учреждения, не соответствуют стандартам.
Глава регионального управления Россельхознадзора В. Шичанин рассказал, что из 22 проб было 10 проб говядины, 10 - молочной продукции, 1 - колбасных изделий, 1- куриных яиц. В результате анализа в 7пробах (32%) обнаружены несоответствия нормам. В 2-х пробах говядины есть несоответствие по микробиологии, есть антибиотики. В 5 пробах молокопродуктов есть растительные жиры.

Фальсификаторами молокопродукции в Ростовской области - «Кагальницкий молочный завод» и ИП Рыбкин и Костромина. Федеральный мониторинг в 33 пробах молочки «КМЗ», 29 пробах молочки ИП Рыбкина, 25 пробах молочки ИП Костроминой замену животного жира растительным.

Продукты соцучреждениямй закупают по тендерам. Чем меньшую сумму предлагает конкурсанта, тем больше у него шанс выиграть тендер, отсюда и продукция низкого качества. В тендерах нужно указывать параметры продукции, тогда и проблем не будет.

Заведующие детсадами, директора школ жалуются на недобросовестных поставщиков, хотя поймать их за руку редко удается. Действующая система штрафов нарушителей не останавливает.