Кубанский повар приготовил 1101 литр борща
Известный повар В. Землянов попал со своим борщом в Книгу рекордов России. Он сварил «Самый большой Кубанский борщ» в этнокомплексе «Атамань».
Шеф-повар изначально планировал сварить 700 литров борща по старинному рецепту, но сварил 1101 литр. Из продуктов использовались только кубанские, купленные на рынке. Землянов, как коренной житель края, утверждает, что борщевой набор на Кубани самый доступный.
Землянов в будущем может решиться на то, чтобы превзойти собственный рекорд, но пока об том не думает.
Кубанский борщ на наваристом бульоне был доставлен на пробу казакам местного казачьего общества. Но почему не накормили им обычных горожан? Или шедевры шеф-повара не для народа?
Для приготовления 1101 л борща кубанской команде потребовалось 80 кг лука и морковки, 100 кг мяса, 120 кг картошки, 100 кг капусты, 25 кг томатов, 80 кг свеклы, 50 кг томатной пасты, 5 кг зелени и 20 кг болгарского перца. Готовка заняла несколько часов, а для приготовления пришлось найти кастрюлю редкого размера, которая не используется даже в столовых.
Рекомендуем по теме:
В Краснодарском крае произвели первый миллион тонн сахара из сахарной свеклы последнего урожая
Федеральный центр пригрозил отменить результаты праймериз в Волгограде
Волгоградский губернатор А. Бочаров может уйти в отставку
В Ростовской области появилось министерство региональной политики и массовых коммуникаций
Сочинское торговое предприятие присоединилось к нацпроекту «Производительность труда»
Аэропорту Элисты выплатят субсидию 10,1 млн руб.
В Ростове жильцы аварийного дома в Кривошлыковском заявили о высоких компенсациях за квартиры