Волгоградская область стала первой в ЮФО по потреблению овощей

Жители Волгоградской области едят меньше сладкого, но больше фруктов, овощей, картофеля.

Специалисты Росстата региона подсчитали, что по итогам 2019 г. область занимает первое место в ЮФО по потреблению овощей на душу населения. По производству многих овощных культур Волгоградская область также является лидером в ЮФО. По любви к картофелю волгоградцы на втором месте в округе, по количеству съеденных яиц - на третьем. Но мясоедами их не назовешь, так как 3 субъекта ЮФО опередили региона по потреблению мяса. Скорее всего, на мясо не хватает денег. 

В области употребляют на 69% больше бахчевых культур и овощей, чем в среднем в стране, на 9% больше фруктов, яиц, картофеля.

Волгоградцы съели столько же хлеба и мяса, как в 2018 г.,  сократили на 5,7% потребление сахара, на 4,1% растительного масла. В рационе увеличилась на 3,2% доля фруктов,  на 1,1% доля овощей, молокопродуктов, картофеля.

За прошлый год волгоградец выпил/съел 198 кг «молочки», 183 кг овощей, 117 кг хлеба, 95 кг картошки и 75 кг мяса.