Кубань возглавила рейтинг регионов ЮФО по введению маркировки молочных продуктов

Маркировка молочных продуктов улучшает контроль качества, уменьшает количество фальсификата на рынке. Эту процедуру вводят поэтапно с июня, а производители начали маркировку с сыров и мороженого.

С сентября начнется второй этап маркировки. Его пройдут молокопродукты со сроком годности от 40 суток. С декабря начнется маркировка продукции со сроком годности менее 40 суток.

Каждое молокоперерабатывающее предприятие регистрируется в системе «Честный ЗНАК», а производители на продукцию помещают уникальный код, который можно считать с приложением телефона и получить всю информацию о составе молокопродукта, месте, дате изготовления.

Молочные предприятия Кубани присоединяются к цифровой маркировке. Уже подключено 79 крупных, средних компаний, а это самый хороший показатель среди регионов ЮФО.

В топ-5 лидеров края по маркировке входят: «Фабрика настоящего мороженого», «Тандер», «Сыры Кубани», «Кубань-Мороженое», «СК «Ленинградский».
Напомним, что Краснодарском крае на 26,6% поднялось производство молока и на 16,3% — мороженого.