Кубань возглавила рейтинг регионов ЮФО по введению маркировки молочных продуктов

Кубань возглавила рейтинг регионов ЮФО по введению маркировки молочных продуктов

Маркировка молочных продуктов улучшает контроль качества, уменьшает количество фальсификата на рынке. Эту процедуру вводят поэтапно с июня, а производители начали маркировку с сыров и мороженого.

С сентября начнется второй этап маркировки. Его пройдут молокопродукты со сроком годности от 40 суток. С декабря начнется маркировка продукции со сроком годности менее 40 суток.

Каждое молокоперерабатывающее предприятие регистрируется в системе «Честный ЗНАК», а производители на продукцию помещают уникальный код, который можно считать с приложением телефона и получить всю информацию о составе молокопродукта, месте, дате изготовления.

Молочные предприятия Кубани присоединяются к цифровой маркировке. Уже подключено 79 крупных, средних компаний, а это самый хороший показатель среди регионов ЮФО.

В топ-5 лидеров края по маркировке входят: «Фабрика настоящего мороженого», «Тандер», «Сыры Кубани», «Кубань-Мороженое», «СК «Ленинградский».
Напомним, что Краснодарском крае на 26,6% поднялось производство молока и на 16,3% — мороженого.