«Магнит» запустил производство готовой кулинарии «М Кухня» для магазинов «у дома»
«Магнит» теперь выпускает готовую кулинарию «М Кухня» для магазинов «у дома». До этого ритейлер торговал лишь готовой едой в крупных магазинах на развес.
Среди 40 позиций есть первые, вторые блюда, напитки, салаты, которые можно купить в 50 магазинах в Краснодаре и Мурманске. Нескольких месяцев тестов понадобиться для того чтобы решить, стоит ли расширять проект.
Ритейлер планирует запустить бренд для собственной кулинарии. А пока еду готовят на кухнях супермаркетов «Магнит Семейный», потом развозится по торговым точкам. Позже откроются собственные кухни-фабрики, о чем рассказал глава розничной сети «Магнит» Р. Исмаилов.
Крупные ритейлеры России, создавшие свои марки готовой еды, - «Азбука вкуса», X5 Group, «Вкусвилл». Во 2- квартале спрос на кулинарию увеличился в «Ашан» на 10%.
Ритейлеры стали больше зарабатывать на собственном производстве, так как собственная кулинария и кафе повышают рентабельность. Она значительно выше, чем при продаже продуктов, о чем рассказала консультант JosDeVries The Retail Company И. Болотова. Покупатели предпочитают покупать рядом с домом свежую готовую продукцию.
Рекомендуем по теме:
В Краснодарском крае произвели первый миллион тонн сахара из сахарной свеклы последнего урожая
Федеральный центр пригрозил отменить результаты праймериз в Волгограде
Волгоградский губернатор А. Бочаров может уйти в отставку
В Ростовской области появилось министерство региональной политики и массовых коммуникаций
Сочинское торговое предприятие присоединилось к нацпроекту «Производительность труда»
Аэропорту Элисты выплатят субсидию 10,1 млн руб.
В Ростове жильцы аварийного дома в Кривошлыковском заявили о высоких компенсациях за квартиры