В Астрахани впервые вырастили белые арбузы

Первый в РФ арбуз с белой мякотью вывели селекционеры Астраханской области. Они уверены, что сорт будет совершенно безвреден для аллергиков, беременных, кормящих матерей, так как в составе ягоды природные красители отсутствуют.
В красных арбузах, томатах, красном перце есть ликопин, способный вызвать аллергию. В желтых и оранжевых арбузах содержатся каротины, которые у некоторых людей тоже вызывают аллергию. Белые арбузы в этом плане безвредны. По вкусовым качествам они такие же сочные и вкусные, хотя к внешнему виду нужно привыкнуть.
В мире уже есть белые арбузы, но насколько они съедобны, неизвестно. Астраханские арбузы отличаются кислинкой. Чтобы вырастить арбуз, специалистам потребовалось 15 лет. Начав с "Лунного" сорта, селекционеры продолжали скрещивание культурных и диких сортов, создав тысячу образцов.
Полностью белые арбузы дозреют к августа, потом их отправят на федеральную экспертизу, а в конце 2020 г. сорт получит госрегистрацию. Следующим летом новый сорт сможет попасть на прилавки магазинов.
Рекомендуем по теме:

В Астраханском кремле показали ледовую сказку Ильи Авербуха

Почему стоит выбрать для игры казино 1Win

В Адыгею на каникулы приедут 100 тыс. туристов

В Калмыкии готовят к открытию фельдшерский пункт

Объем инвестиций в экономику Кубани в 2022 г. составил 600 млрд руб.

Число туристов на Кубани превысило допандейминый турпоток

Земли всех чайных плантаций в Сочи вернут нацпарку

Тимашевский судья Евгений Муравленко: на страже беззакония