Варенье по рецептам из древних манускриптов варят две ростовские семьи
Проект по производству натурального варенья родился у двух молодых семей из Ростова. Они любили походы по заповедным местам, благоговейно относились к природе, а теперь занялись выращиванием фруктов и ягод на собственном участке. Землю они возделывают в полном соответствии с законами природы. Поэтому их производство по праву может называться экофермой.
Фруктово-ягодная ферма не является для ребят основным источником доходов, но уже приобрела коммерческий успех.
Супругов Стодольских и Сыпченко свели горы Архыза, где однажды, в дождливый день за чашкой горячего чая из душистых трав, в палатке они придумали вместе создать экоферму на участке земли, площадью 4.5 гектара.
Идея их объединила. Они, просыпаясь в 4 утра, трудились на своей экоферме, а к 10-00 уже приступали к своей основной профессии. Супруги Сыпченко – юристы. Сейчас они получают уже по 70 кг фруктов и ягод одного вида, варят из них варенье, делают мармелад и готовят настойки.
Их экоферма выпускает по 5000 банок варенья в год, сваренного вручную в медном тазу. А их рецепты почерпнуты из древних манускриптов-аюрвед, которые Александр Сыпченко читает в оригинале.
Рекомендуем по теме:
В Краснодарском крае произвели первый миллион тонн сахара из сахарной свеклы последнего урожая
Федеральный центр пригрозил отменить результаты праймериз в Волгограде
Волгоградский губернатор А. Бочаров может уйти в отставку
В Ростовской области появилось министерство региональной политики и массовых коммуникаций
Сочинское торговое предприятие присоединилось к нацпроекту «Производительность труда»
Аэропорту Элисты выплатят субсидию 10,1 млн руб.
В Ростове жильцы аварийного дома в Кривошлыковском заявили о высоких компенсациях за квартиры