В Калмыкии зарегистрировали новую породу крупнорогатого скота под названием «антикризисная корова»

Республика Калмыкия > Сельское хозяйство > 04.02.2015
В Калмыкии зарегистрировали новую породу крупнорогатого скота под названием «антикризисная корова»

Ведущими специалистами Министерства сельского хозяйства Российской Федерации была генетически выведена и зарегистрирована новая порода коров, получившая название «айта». В простонародье этот вид крупнорогатого скота уже получил простецкое название – «антикризисная корова». Все дело в том, что «айта» в переводе с калмыцкой лингвистики означает «отличная».

Особенностью коров породы «айта» является их неимоверная выносливость и неприхотливость. Коровы породы «айта» способны долгое время выживать в условиях низких температур, питаясь при этом подножным кормом, найденным под толстым слоем обледенелого снега. От обморожения и неминуемой гибели их спасает толстый подшерсток, а также большая прослойка подкожного жира. Но, несмотря на это, их мраморное мясо отличается выдающими вкусовыми качествами.

Создатель породы «айта» Василий Баринов представил прессе «антикризисных» коров и дал пояснения относительно особенностей ухода и условий содержания особей данного вида. С его слов коровы «айта» являются самыми выносливыми и крепкими представителями одомашненного крупнорогатого скота. Они способны набирать вес и аккумулировать тепловую энергию кожного покрова даже в самых экстремальных условиях, потребляя при этом неимоверно малое количество корма и жидкости. Даже в период полного отсутствия пищи, коровы «айта» живут за счет запасов собственного подкожного жира. Именно за это они и получили прозвище «антикризисных коров».

Над созданием уникального вида крупнорогатого скота, получившего название «айта», ведущие специалисты и метры генетической селекции трудились 15 лет. Для выведения высокопродуктивного стада «антикризисных коров» был написан научный труд, составивший 150 страниц, и проведен кропотливый отбор лучших быков-родоначальников. Ими стали самые крупные быки Монолит и Казак.

В настоящее время специалисты-животноводы прибегают к искусственному осеменению. Это позволяет дать гарантии достоверности происхождения телят, а также подтвердить чистоту линии потомства.